第138章 再见兰花熊掌(第2/2 页)
兰花熊掌是先蒸后烧的菜品,与先前的大猪肘子有些类似。
肉质软烂,可以用勺子直接舀,就像吃果冻那样。
大家都是第一回见这样的美食,自然都忍不住尝了尝。
猪肉鲜嫩多汁,内里裹着的牛筋富有嚼劲,蘸上外层特制的酱料,吃在嘴里是有滋有味,咸甜适中。
细嚼慢咽过后,发现内里有脆脆的口感,认真品尝后才发现那竟是马蹄。
“嘿嘿,这用的可是我家田里的马蹄吧!”
席上,一个中年汉子笑着说道,脸上是一副傲娇的表情。
说实话,这兰花熊掌他吃不出好坏,味道是没的说,吃在嘴里的时候脑子里只剩下“好吃”二字。
很想学电视剧里那些美食家说两句好听的话,但奈何文化有限,下意识就想说一句“卧槽真好吃”。
但突然,肉里的马蹄给了他提示,一下就想明到了一个很合适的切入点。
海叔宴席使用的食材,大部分都是从村里采购来的。
前几天天寒地冻,外出受阻,也的确是没有办法去市场采购。
好在万三村的农产品丰富,再加上大家都知道海叔家需要食材,且是万豪来掌勺。
大家都好奇这一次的烧大席能做成什么样子,于是乎纷纷伸出了援手。
天寒地冻怕什么,大家齐心协力。
破冰下水挖莲藕,铲雪挖地掏荸荠。
短短一天的工夫,便将烧大席所需要的食材凑齐了。
海叔也大方,在市场价的基础上加了一点来采购,不让乡亲们白帮忙。
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