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叶奚知新奇的看了眼,太明显了,这个爆料说的就是他。
这个账号应该是叶奚知的小号,没发过任何东西,关注人不多,还关注了几个营销号。
他突然灵机一动,在搜索栏里输入「胖哥爱美食」。
点进关注,然后很快找到了自家摊位的推荐广告,不出意外一片好评。
我看到胖哥推荐去吃了,真的很好吃!老板也很实在!
评论转发后,他才满意的放下了手机。
晚饭,叶奚知做的猪油拌饭和凉拌茄子。
毕竟蔬菜类是入门级菜谱,只需要10点数,肉类包含在初级菜谱,需要100点数。把猪肥肉切小块,叶奚知把一碗的量倒入锅中,加清水开始熬猪油。
锅里的油越出越多,变成了清澈的亮黄色,猪肉则缩小变成了焦糖色。
把猪油过滤后,叶奚知直接把猪油渣拌了白糖,放进嘴里全是油香,焦黄酥脆,发出嘎嘣嘎嘣的声音。
拌饭时不仅是猪油,还加了小半勺葱油,配上酱油搅拌均匀的米饭颗粒分明,散发着脂香。
最常见的茄子做法是红烧,好吃又下饭,不过步骤太多,叶奚知就买了凉拌菜谱。
茄子切条蒸熟后,撒上切好的辣椒和蒜末,再用糖、生抽等调制了一碗酱汁,把茄子拌了。
把热油浇在茄子上的时候辣椒的香气喷发,叶奚知还加了猪油,猪油特殊的荤味可以让茄子闻起来更有食欲。
做好后,叶奚知把盘子端到桌子上,开始一个人安静的吃晚饭。
猪油拌饭表面光亮,他提前把米打松散,去除了多余的水汽,吃到口中,米饭润滑适中,混合着猪油和酱油的香气,越嚼越停不下来。
而茄子蒸的不会过于软糯,还保留了部分的汁水,拌上了香辣爽口的调料,让人一顿能把一盘吃光。
真好吃,有这门手艺我是真的哪儿都不愁了。
吃完后,叶奚知瘫在沙发上,满足叹了口气。
第二天清晨。
叶奚知又踏着朝阳出发,发展他的饮食事业了。
肉饼刷的点数快够了,我要不要换一道小吃?他坐在小板凳上,开始琢磨起来。
小伙子,来的挺早啊。
肠粉店李叔还是老样子,套着他那件泛黄的围裙,特意绕过来给叶奚知打招呼。
早上好。叶奚知回应道。
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