第33章 水信玄饼(第2/2 页)
,让我品鉴。”
“说来惭愧,我一连尝了十多个,也没品鉴出这甜点到底用了那些食材。”
“久闻龙国京都卧虎藏龙,不知道您和在场诸位可否替晚辈品鉴一下这道甜点?”
说完,两个随从模样的人抬了个木箱过来。
一股脑从中取出百来个塑料盒子。
众人全都微微一愣,下一秒注意力都放在了这一个个小盒子上。
“哼,终于来了吗,这就是第一道难题?”
协会的众人心中一阵不屑。
鬼才会信山本学真的话。
别的且不说,光是这数量就很能证明。
临出发怎么可能做这么多?
而且还非常贴心地用一个个小盒子打包装好?
这哪里是他爷爷给他出的难题,分明就是山本信武给京都厨师协会出的难题!
“这不就是水信玄饼吗?”
有人打开了盒子,第一眼便看到一个半球状的透明甜点。
通体透明,略带粉色,当中嵌着几朵粉色的樱花,颜值很高。
凑近了闻,有淡淡的果香以及花香,清香四溢。
水信玄饼是小日子国的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。
后来有人研究出用琼脂代替糯米粉,从而制作出了像水晶球一样透明的甜点,为其起名为“水信玄饼”。
“没错,的确是水信玄饼,只是我爷爷做的这份水信玄饼不太一样。”
“近些年爷爷突然迷恋上分子料理,并且在这方面取得了一定的成就,眼前这水信玄饼便是他的得意作之一。”
“别看这东西跟普通的果冻差不多,但这里面却用到了不下十种水果,全都是用分子料理的方式制作而成。”
“说来也是惭愧,在下无论怎么吃,都只能尝出其中八种,所以今天便厚着脸皮恳求各位帮个忙,看能否将余下的水果品鉴出来。”
山本学真微微一笑,朝着在场所有人拱了拱手。
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