第82章 人参炮制(第2/2 页)
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“人参？那工序可多了，你要整根炮制还是入药切片磨粉？”
“管姨，反正现在没事，你都说给我听听。”
“人参主要有两种炮制方法，一是生晒参，顾名思义，就是取人参，润透，切片，在阴凉处干燥就行了，主要是这个润透，可以用蜂蜜、醋等；这种生晒参的主要作用偏于补气生津，复脉固脱，补脾益肺，多用于体虚欲脱，脾虚食少，口渴，消渴等症。入药的时候用石臼捣碎磨粉就行了。”
“这么复杂？管姨你坐下说。”果然不管是中医还是西医都博大精深。
“第二种叫红参，整根人参，洗净，经蒸制干燥后即为红参。红参的作用又和生晒有些许不同，红参味甘、微苦，性温。具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能。多用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血者。用时蒸软或稍浸后烤软，切薄片，干燥。或直接捣碎、碾粉。”
“那还是整根比较方便。”
“这是方便，但是人参根须里面有浆和粉末，特别容易长霉；没有丰富经验的人，最好还是拔须以后炮制。”
“我明白了。”
“可惜现在我这里不方便，不然我都帮你炮制好。”
“管姨，不用，我也是运气好，在这山上得了一根，打算给家里留着自己吃，不需要整根的留着。”
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