第46章一等帮厨(第2/2 页)

夏淳于摇头失笑，就没见过小景对一件事这么上心，希望他能找到瑾尧吧

心下又是黯然，起码小景还有希望，而他已经没有希望了。

“天上居”里，黎掌柜尝过了面前的三道菜后，点头道“地道，不错。”

黎二娘道“我觉得你可以留下他，他的刀工，我可以确定地说，整个金陵城能出其左右的不会超过三人，火候的掌控也很好，关键是，他做菜很有想法，能别出心裁，比如，他把狮子头里的莲藕换成了新鲜的荸荠，把淀粉换成了藕粉，使得这道狮子头吃起来，既有荸荠的爽脆又有莲藕的清香，口感更好别具风味，在高手如云的金陵饮食业，大家的厨艺难分仲伯的情况下，就看谁懂得变化，推陈出新。这一点，我相信他会做的很好。”

黎掌柜对叶佳瑶的厨艺是相当满意，但总是觉得叶佳瑶太过年轻，能担得起大厨的重任吗

黎二娘明白大哥的顾虑，说“李尧是个不可多得的人才，年轻是他的劣势也是他的优势，好好培养，假以时日，定是个可以名动金陵的大厨，或者，你可以让他先试一段时间，我自个儿客栈也忙的很，不可能每天过来。”

黎掌柜看看那三道菜，思来想去，最终决定下来“先签他做帮厨，暂代大厨，如果，他表现出色，再重用不迟。”

大厨一职太过重要，关乎酒楼的生存，不得不谨慎，他说好不算数，得客人认可才行。尤其他这里大多是老客户，老客户们都是冲着牛大厨来的，吃惯了牛大厨的手艺，换一个人能不能适应，现在谁也不敢说。

“今晚你还得留下，有贵客订了两桌酒席，让李尧露两手，你帮忙盯着点。”黎掌柜道。

叶佳瑶在楼下紧张的等待，虽然她认为自己今天的表现足够好，但她不知道原先的大厨是怎么个水准，无从比较。黎二娘上去已经好久了，让她越来越没信心。

终于，黎二娘下楼来。

叶佳瑶忙迎上前“大嫂，怎么样”

黎二娘微然一笑“恭喜你，黎掌柜决定留你做帮厨。”

叶佳瑶大喜，尼玛，太激动了。虽然只是个帮厨，但能进这样的大酒楼当帮厨也是难得的机会。

“待会儿钱管事会找你签合约，你若有什么要求也可以提出来。”黎二娘说道。

“嗯，我会好好干的，多谢大嫂。”叶佳瑶开心地点头。

稍做休息，钱管事就把叶佳瑶叫了去。

“一等帮厨的

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